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14619 01
 

SKU # 14619

Batasiolo Barolo DOCG 2011

Diferente dos rótulos de vinhedos específicos, este exemplar é elaborado com uvas de variados vinhedos, mantendo o estilo e tipicidade que se espera de um Barolo, o que o torna ideal para quem quer degustar um vinho desta prestigiada denominação por um valor mais acessível. Tem como garantia da sua qualidade a Batasiolo, vinícola que o elabora e que é hoje uma das mais importantes e reconhecidas no Piemonte, Itália. É um vinho indicado para apreciadores que conheçam seu estilo, pois é rico em acidez e taninos, sendo recomendado para acompanhar pratos potentes. Este exemplar da safra de 2011 foi avaliado com 90 pontos pelo crítico de vinhos James Suckling.

Por R$ 151,68
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Descrição
Safra 2011
Conteúdo 750 ml
Tipo Tinto
Terroir
País Itália
Região Piemonte
Vinícola Batasiolo
Elaboração
Uva Nebbiolo (100%)
Teor Alcoólico 14.5%
Serviço
Temperatura de serviço 18º C
Estimativa de guarda 15 anos
Sommelier Wine
Visual Rubi com reflexos atijolados.
Olfativo Fruta secas como ameixas, também alcaçuz, notas de cedro, leve tabaco, toque terroso, além de pimenta branca e outras especiarias.
Gustativo Corpo médio, com taninos evidentes porém macios, frescor agradável e longo final.
Harmonização Bisteca bovina grelhada, medalhão de javali ao molho de funghi porcini, paleta de cordeiro ao forno, costelette di vitello alla valdostana, penne ao molho de cotechino, queijos duros ou temperados.