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16141 01
 

SKU # 16141

3 Fonteinen Oude Gueuze 2015 375ml

Cerveja de coloração dourada, com espuma de média formação e de pouca persistência. Possui aromas complexos, com destaque para as notas rústicas, proporcionadas pelas leveduras selvagens, notas ácidas e de frutas cítricas, como limão, e suave presença de madeira. No paladar o destaque está na acidez, seguido de leve sabor frutado. Um blend de lambics de um, dois e três anos, que refermenta e envelhece na própria garrafa por mais um ano após envase. Sua receita conta com 60% de malte de cevada e 40% de trigo não maltado, utiliza lúpulos envelhecidos devido a suas propriedades conservativas, é fermentada espontaneamente e maturada em barris de carvalho.

Por R$ 51,32
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Produto Indisponível
Descrição
Estilo Gueuze
Conteúdo 375 ml
Região
País Bélgica
Elaboração
Ingredientes Água, malte, trigo não maltado, lúpulo, levedura.
Serviço
Temperatura de serviço 5 - 8º C
Copo Flute, Taça, Tulipa
Sommelier Wbeer
Visual Cor: Dourada
Espuma: Média formação
Olfativo Frutas ácidas
Madeira
Gustativo Corpo: Médio
Malte: Médio
Amargor: Baixo
Doce: Baixo
Harmonização Harmoniza bem com Moules-frites (mexilhões e batatas fritas), um clássico prato belga, mas também é uma ótima opção para ser degustada junto a queijos como camembert.